Lat: Sambucus racemosa . Standort: sonnig bis halbschattig, oft auf steinigen, kalkarmen Lehmböden zu finden Geschmack und Verwendung in der Küche: Die Vitaminreichen roten Früchte sind eßbar und können zu Marmelade verarbeitet werden. Allerdings enthalten die darin enthaltenen Samen einen bisher noch unerforschten Gif...